Créateurs d’un lieu d’exception au cœur de Neffe, près de Bastogne, c’est avec le sourire aux lèvres et le sommelier à la main que Madeleine et Fernand vous accueillent dans la cave du Roy et contribuent à vos moments de partage et de dégustation depuis 1992. Garage transformé en cave à vin, votre adresse préférée à Neffe vous accueille le jeudi, le vendredi et le samedi de 10h à 18h, et le lundi, mardi et mercredi sur rendez-vous.
Passionnés de viniculture et animés par le désir d’apporter de la joie de vivre aux bons vivants, c’est en 1992 que Madeleine et Fernand décidèrent d’ouvrir leur propre cave à vin. Entre vinothèque et lieu de partage, la cave de Roy est depuis le repère privilégié des épicuriens et amateurs de bonnes bouteilles, et ce, aussi bien auprès des particuliers que des professionnels de l’Horteca.
Dégustation, plaisir et découverte sont alors au rendez-vous dans cette cave naturellement climatisée renfermant les joyaux des vignerons français, belges et du monde entier qui ne demandent qu’à être goûtés, savourés et appréciés. Liqueurs, spiritueux et grands crus vous attendent dans ce lieu spécial, spécialement conçu pour vous.
Pour une occasion, pour offrir, ou pour tenter une expérience nouvelle, la cave du Roy vous ouvre grand ses portes. Et elle vous réserve bien des surprises.
Partage et plaisir, voilà le maître mot de vos cavistes. C’est pourquoi, désireux de faire vivre une expérience unique à chacun, Madeleine et Fernand s’adaptent au rythme de vos envies et proposent, au-delà de leurs produits du terroir, des offres personnalisables. Parmi une vaste - mais minutieuse – sélection, vous pouvez ainsi demander à repartir avec la bouteille de votre choix dans le format qu’il vous plaira. De la Fillette au Melchior, en passant par le Magnum, vous n’avez qu’à demander. Aussi, si le format désiré n’est pas disponible à la cave, votre bouteille sera commandée au vigneron à la demande.
La Cave du Roy organise également pour vous plusieurs fois dans l’année des dégustations en présence des vignerons afin de vous faire découvrir le fruit des dernières récoltes. Les palais les plus affûtés pourront alors comparer les différents tanins et les curieux apprécier un savoureux moment de partage en goûtant de somptueux cépages. Vous pourrez, à cette occasion, mais aussi tout au long de l’année, sélectionner le cru de votre choix et composer votre panier gourmand rempli de délices du terroir afin d’accompagner votre bouteille, ou de faire plaisir à l’un de vos proches.
Vous n’avez plus qu’à faire tchin, vos cavistes s’occupent du reste, avec leur plus large sourire et pour votre plus grand plaisir.
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